Corso di ricette ladine al Pulk di Trento

Il corso, dal titolo “Ricette tradizionali ladine: le contadine della Val Badia nella cucina di Pulk”, è un viaggio alla scoperta della cultura ladina: alcune contadine della Val Badia mostreranno le ricette più autentiche di una cucina genuina, semplice e legata ai valori della famiglia, in linea con le stagioni. Per l’occasione, lo spazio creativo della sua fondatrice Vera Boni si trasformerà in una piccola e accogliente casa ladina, dove si cucinerà assieme per poi gustare quanto preparato in una cena conviviale.

Il corso si terrà presso il Pulk in via Brennero 126 a Trento il 9 aprile dalle ore 18 alle 21. Per informazioni e iscrizioni, scrivere a vera@pulk.me  o chiamare il numero 347 04 31 426.

Foto: archivio Hans Pescoller, collezione Museum Ladin